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農耕の起源は根菜文化

1 :出土地不明:2010/04/17(土) 09:03:43 ID:cv1KTwvM
ヴュルム氷期の頃から可能な農業といえば根菜文化しかない。
アフリカで地下茎を掘り起こしてした初期人類も確認されており、
放置・貯蔵していた地下茎が増えて偶発的な発見に繋がった。
穀物起源よりか自然だと思う

2 :出土地不明:2010/04/18(日) 21:49:20 ID:vC66sNVp
大根やカブだと、カロリー少なくないか? 副食なら十分だけど、主食としては使えないのでは?

調べてみると熱帯にある「タシロイモ」ってのが古代エジプトあたりで食用にされてた気もするが、これってカロリー的にはどうなんだろうね。
タマネギも熱すれば食えるだろうが…。

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