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牛肉麺

1 :美麗島の名無桑:2009/08/02(日) 12:21:04
2009台北國際牛肉麺節
http://2009tbnf.tangdesign.tw/

台灣の國民食「牛肉麺」を語ろう

2 :美麗島の名無桑:2009/08/02(日) 15:59:48
どこのが、很好吃ま・・・?


3 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 08:22:19
>2
無難なところで「永康牛肉麺館」總店

4 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 09:16:04
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                 l:::::li //////////// l:::::l::::::::::    >>1 こ、ここ、これ読んで下さいっ!
               , -ーl::::lヽ、  r....::´`ヽ /l:::;'> 、:::::
           , -ー 、'´`ヽl::::l// ` ‐-r‐ァ' ´ ,':/ー、  ';
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      /  国民食は意麺だ!  /   //
    /      ハ,,ハ        /  / /
    /     ( ゚ω゚ )     /  /  /
   /   ____     /  /  /
  /             /  /  /
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5 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 09:41:56
>>4
台南鹽水の「阿三意麺」を知ってるかwww?
知らなきゃ、モグリだwww?

6 :葱油餅太郎:2009/08/03(月) 09:55:51
>>5>>4です。
あそこを知っているとは通ですね。
自分も南方面出張時、小腹がすいたときなどは立ち寄ります。
乾意麺と貢丸湯と魯味少々、これは旨いって絶賛するほどの
ものでは無いと思うのですが、結構気に入ってます。

特にメタボ気味になってからは牛肉麺より意麺を食べる
のが多くなりましたね。



7 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 10:34:12
>>6
炭水化物を喰っても運動などでカロリー消化しないと
メタボ解消にはならないのでは・・・。

8 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 10:40:37
>>7
意麺は量が少ないと思い込んでます。

9 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 11:38:11
>>8
毎朝、早餐(朝飯)に乾意麺を外帯(テイクアウト)して、
オフィスで喰う奴がいたな〜〜〜。@35元。
カロリーが気になるなら、冬粉(緑豆粉・春雨)、米粉麺にすれば、
よいのでは・・・。




10 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 11:39:49
ダイエットとか関係なく普通に朝飯じゃね。

11 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 12:09:06
さて、本題に戻そう。

台灣牛肉麺といえば、台灣黄牛の肉でほうとうみたいな
刀削麺で紅焼味だ・・・。

これがいいW

12 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 12:12:32
言ったハズだ。
キモい獣肉麺スレ。立てんな”と

13 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 12:32:06
>>12
獣(じゅう)肉麺、退場。

こちらは、牛(ぎゅう)肉麺だ。38。


14 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 12:37:58
昨日、NHKでタカアンドトシが「たいほく」で牛肉麺を喰っていた。
NHK公認?の食べものだ。

15 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 12:39:52
>>12
牛肉「湯」麺でも喰っておけ


16 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 14:25:40
台湾人にぴったりの獣肉麺

17 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 15:48:39
半島人にぴったりの犬肉麺

18 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 15:57:49
>>16>>17
永久に出入り禁止だ。
もう、書き込むな、38了。

19 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 16:15:59
>>16>>17
台灣には、そんな麺はない。

20 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 16:18:50
犬肉にもぴったりの台湾人

犬を食べたい台湾男、アパートで黒犬を生きたまま首を(ほぼ)切断、
黒犬の毛を抜くため、まだ完全に息を引き取っていない黒犬の全身に熱湯をかける
黒犬の死相について、現地メディア:「死状淒慘」

活該!殺狗被毆 通緝犯曝光被逮  2009/08/01  台湾今日新聞より
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090801/17/1o674.html

台中縣兩名通緝犯黄碧龍(50歳,毒品通緝犯)和黄中人(54歳,公共危險案通緝犯),
因為嘴饞想吃狗肉,竟然在租屋處宰殺K狗,不僅割脖子放血,還殘忍地用熱水澆淋拔毛,
隔壁房東得知後,找他們理論,雙方一言不合,練過拳擊的房東把他們打得傷痕累累、
跪地求饒,兩個人的通緝犯身分更因此曝光,被移送法辦。

在租屋處宰殺小K狗,不僅用菜刀割狗脖子放血,還用熱水燙狗拔毛,小K狗脖子幾乎
被砍斷,死状淒慘。

承辦員警指出,「一隻狗在臉盆上面,脖子已經被刀子切開了。」隔壁鄰居表示,
「有時候狗就一直叫,我也不曉得,那是他們養的狗,我也不便干渉。」鄰居發現殺狗
之後報警,兩名男子逃離房子,家裡還留下小K狗的屍體,和冰凍起來的K狗血。

21 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 16:28:07
>>20
麺には、していないだろう。
空腹?で犬の肉を喰いたがっただけだろう。
頭コンクリーの仕業だ。

半島では、常識?38了。ワンパータン。王八蛋。




22 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 16:30:30
>>21
そいつは、チンコ立てながらコピペだけするキチガイだから、
レスしちゃ駄目だよ。

23 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 16:43:53
>>20は某スレから袋叩きに会い逃げてきた基地外sage親父です。


24 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 16:45:37
チンコ立てながら狗の首を切断台湾男だからw

25 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 16:49:38
チンコ立てながら狗の首を切断王八蛋台湾賎男

狗肉好吃嗎?^^  

26 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 16:52:32
朝鮮人すぎる!

27 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 16:53:01
>>23
このキチガイのリアルの生活は恵まれてないんだろうな。

28 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 16:57:12
王八蛋台湾賎男

在租屋處宰殺小K狗

不僅用菜刀割狗脖子放血

還用熱水燙狗拔毛

小K狗脖子幾乎被砍斷

死 状 淒 慘 !!! 

台湾人 

狗 殺 很 大 !!!

狗 死 很 惨 !!!

29 :美麗島の名無桑:2009/08/03(月) 17:08:50
>>20
台湾人のリアルの生活は恵まれてないんだろうな。

30 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 00:09:09
>>29

の の使い方、まだまだだね
日本語頑張ってね

31 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 07:25:59
ここは、牛肉麺に関してのスレ。「牛」は、「牛」。
ある国は、「牛」を神と崇められている。

スレ汚し、荒らしの書き込み、コピペは、お断りだ。



32 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 08:49:40
台湾南部に駐在してるものですが今度4年振りに
台北に行きます。
牛肉麺の屋台街みたいな所ってどこでしたっけ?
狭い路地なのにやたら車とバイクが通る所ってのだけ
覚えてて、道の名前すっかり忘れてしまいました。

33 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 09:06:18
台北車站の西側の鄭州路38巷・・・。
しかし、2軒くらいしかない。あとは、飲料店。

あとは、桃源街かな?

34 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 13:20:04
>>33
看板の無い「桃源街牛肉麺店」もいいな。

35 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 13:36:32
>>33
牛肉麺ストリートのことなら今はもう無いよ!

36 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 14:40:43
お塩学ぶ容疑者、エクスタシーで逮捕。
部屋にお姉ちゃん。ショック氏?
学ぶ、台灣に行ったことあるのかな?牛肉麺も喰ったかな。

37 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 16:11:03
日本にも牛肉麺屋出して欲しい。

38 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 16:40:03
>>27>>30

の の使い方、まだまだだね
日本語頑張ってね

39 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 16:44:54
>>37
東京新宿歌舞伎町の新宿区役所裏あたりに「台湾牛肉麺」の店が
あったが、今はどうなっているのか?


40 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 16:47:03
日本に牛肉麺屋出しても
獣肉麺屋や犬肉麺屋は出すなよ
台湾人w

の の使い方も頑張ってねw

犬肉にもぴったりの台湾人

犬肉を食べたい台湾男、アパートで黒犬を生きたまま首を(ほぼ)切断、
黒犬の毛を抜くため、完全に息を引き取っていない黒犬の体に熱湯をかける
黒犬の死相について、現地メディアは「死 状 淒 慘」と表現!

活該!殺狗被毆 通緝犯曝光被逮  2009/08/01  台湾今日新聞より
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090801/17/1o674.html

台 湾 省 民 

狗 殺 很 大 !!!

狗 死 很 惨 !!!

41 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 16:55:39
              ヽ \
少しは懲りろ!   ./ \ \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       ∧_∧/     ̄  < また貴様か!
      (;´Д`)     i i i    \______
      /    ヽ _   i i i--、
     ./| |   | |   ̄ ̄ ̄ |:::::|.
    / \ヽ/| |       ノ__ノ..
   /   \\| |
   / /⌒\ し(メ    .i i i . .
 / /    > ) \  ノノノ
/ /     / /    .\_  ザックザック
し'     (_つ   /:::::/::...   /ヽ
          ; "ノ・ ./∴: / )i iヽ-、_へ    ,ヘ
          '',, : :―― / / i i i iヽ . ̄ ゙― ノ /
    n_    _/;    i  .ノ / /ノ-' ̄ ゙ ― 、__ノ
  _ノ 二二二、_( _Д_ ;)-ヽ_ノ-'>>1
  ゙ー ''~      ∨ ̄∨
>>40

42 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 16:58:32
              ヽ \
少しは懲りろ!   ./ \ \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       ∧_∧/     ̄  < また貴様か!
      (;´Д`)     i i i    \______
      /    ヽ _   i i i--、
     ./| |   | |   ̄ ̄ ̄ |:::::|.
    / \ヽ/| |       ノ__ノ..
   /   \\| |
   / /⌒\ し(メ    .i i i . .
 / /    > ) \  ノノノ
/ /     / /    .\_  ザックザック
し'     (_つ   /:::::/::...   /ヽ
          ; "ノ・ ./∴: / )i iヽ-、_へ    ,ヘ
          '',, : :―― / / i i i iヽ . ̄ ゙― ノ /
    n_    _/;    i  .ノ / /ノ-' ̄ ゙ ― 、__ノ
  _ノ 二二二、_( _Д_ ;)-ヽ_ノ-'>>1
  ゙ー ''~      ∨ ̄∨
>>40

43 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 17:07:52
>>40
38了。
不知道意思Ma?不知道是不是台湾人。38了。

おまえが喰ってればいい。
荒らし、スレ汚しは、勘弁してくれ。






44 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 17:21:09
おまえら台湾人が台湾人を惨殺して喰ってればいい。
犬は勘弁してくれ。

殺爆肝w

45 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 17:33:11
              ヽ \
少しは懲りろ!   ./ \ \  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       ∧_∧/     ̄  < また貴様か!
      (;´Д`)     i i i    \______
      /    ヽ _   i i i--、
     ./| |   | |   ̄ ̄ ̄ |:::::|.
    / \ヽ/| |       ノ__ノ..
   /   \\| |
   / /⌒\ し(メ    .i i i . .
 / /    > ) \  ノノノ
/ /     / /    .\_  ザックザック
し'     (_つ   /:::::/::...   /ヽ
          ; "ノ・ ./∴: / )i iヽ-、_へ    ,ヘ
          '',, : :―― / / i i i iヽ . ̄ ゙― ノ /
    n_    _/;    i  .ノ / /ノ-' ̄ ゙ ― 、__ノ
  _ノ 二二二、_( _Д_ ;)-ヽ_ノ-'>>44
  ゙ー ''~      ∨ ̄∨



46 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 17:41:15
テレサ・テン ビビアン・ス 今度はバービィー・スー(大S)
媚中台湾女は結構シナ(香港)男が好きなんだなw

大S古天樂登對 力挺另一半  2009年08月04日  中時電子報
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090804/4/1ob2c.html

傳出「樂媛戀」的古天樂、徐熙媛(大S),登上香港雜誌《大日子》封面,穿上中式禮服的
模樣極為登對,大S還説,她一愛上就不會變心,力挺另一半到底。

大S、古天樂合作《保持通話》、《大内密探靈靈狗》傳情,大S密友也透露,她與圈内的人
談的前幾段情,都因戀情曝光不長久,讓她更保護與古天樂的戀情。大S說,她愛上一個人,
就不容易改變,就算另一半的才華和努力不被外界接受,她還是會支持到底。

47 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 18:15:41
>>46
yahoo奇摩・中時電子報にリンク出来ね〜。

48 :美麗島の名無桑:2009/08/04(火) 21:11:10
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   ◥█████▓▀■▓▓▅▃▂ 
ppp



49 :美麗島の名無桑:2009/08/05(水) 08:50:32
>>2
廖家牛肉麺店の清トン牛肉麺

50 :美麗島の名無桑:2009/08/05(水) 11:09:45
台湾女(特に有名人)は

シナ(香港と上海)男に

股を開きたがるのはなんでだろう?w

51 :美麗島の名無桑:2009/08/05(水) 11:30:59
>>50
その質問をするのに適したスレは他に山ほどあるので
そちらに質問してください。

      | Hit!!
      |
      |
   ぱくっ|
     /V\
    /◎;;;,;,,,,ヽそんなエサで
 _ ム::::(,,゚Д゚)::| 俺様が釣られると思ってんのか!!
ヽツ.(ノ:::::::::.:::::.:..|)
  ヾソ:::::::::::::::::.:ノ
   ` ー U'"U'


52 :美麗島の名無桑:2009/08/05(水) 14:23:14
>>2
板橋市「永昌牛肉麺」

53 :美麗島の名無桑:2009/08/05(水) 15:03:07
老唐牛肉麺@台南市

54 :美麗島の名無桑:2009/08/05(水) 17:30:56
age

55 :美麗島の名無桑:2009/08/05(水) 19:48:06
二哲家


56 :美麗島の名無桑:2009/08/06(木) 07:05:10
劉山東

57 :美麗島の名無桑:2009/08/06(木) 19:28:39
因台風明天不上班。

58 :美麗島の名無桑:2009/08/07(金) 07:51:05
今天午餐「老五牛肉麺」を外帯

59 :美麗島の名無桑:2009/08/07(金) 14:56:29
あ〜よ〜〜〜。
のりPがしゃぶ(毒品)容疑者、日本警察が捜している。



60 :美麗島の名無桑:2009/08/07(金) 18:49:33
不用毒品

61 :美麗島の名無桑:2009/08/09(日) 13:42:10
本日最終日、日本のうちのほう、ソイャ・ソイャ・・・・・。
祭りだ、ワッショイ、ワッショイ・・・。
夜は、盆踊りだ・・・。

ビールだ、おにぎりだ・・・。西瓜だ・・・。

いつもは、この時期、台湾に居るのだが・・・。
お盆休み明けのUAのチケットをキープしてある。



62 :美麗島の名無桑:2009/08/09(日) 21:41:04
>>1 乙

63 :美麗島の名無桑:2009/08/09(日) 21:49:15
牛肉麺≠早漏マン

64 :美麗島の名無桑:2009/08/09(日) 22:04:28
朝MAC≒早撃ちマック

65 :美麗島の名無桑:2009/08/10(月) 12:48:50
台風被害が甚大だ。
河沿いの台東縣知本温泉ホテルが倒壊して流された。
盧山温泉ホテルの二の舞・・・。
屏東縣の鮪で有名な東港や林邊、佳冬郷の街全体が
床上浸水して軍隊の出動だ。もちろん、停電。

当分、牛肉麺は、お預けだ・・・。


66 :美麗島の名無桑:2009/08/11(火) 11:06:56
台南縣麻豆、下營、新市あたりも浸水。
麻豆は、中山高速公路沿いにある。

台湾、加油!!加油!!

67 :美麗島の名無桑:2009/08/11(火) 14:58:56
麻豆は、モデルのこと

台湾、再見〜




68 :美麗島の名無桑:2009/08/11(火) 19:40:10
「台湾中央氣象局地震測報中心 第100號有感地震報告」
今年、通算100回目の有感地震が起こりました。

台風といい、地震も大変・・・。

69 :美麗島の名無桑:2009/08/12(水) 12:37:51
>>39
有りませんでした。

70 :美麗島の名無桑:2009/08/12(水) 14:50:59
高雄に旨い牛肉麺屋は有りませんか?

71 :美麗島の名無桑:2009/08/12(水) 16:02:35
>>70
高雄には、何度か行っているが、そういえば、自分から牛肉麺を
喰ったことない。探してみよう。


72 :美麗島の名無桑:2009/08/13(木) 16:42:47
>>70
高雄 牛肉麵で検索せよ。

左營車站からの三牛牛肉麵店は・・・。




73 :美麗島の名無桑:2009/08/13(木) 17:44:40
>>左營車站からの三牛牛肉麵店は・・・。

・・・って、不太好吃なのか?

74 :美麗島の名無桑:2009/08/13(木) 17:48:16
三牛牛肉麵店

好難吃

75 :美麗島の名無桑:2009/08/14(金) 09:53:59
台中 精誠路の「承季牛肉麺」
昔よく行ったけど今もやってるのかな
特に「紅焼牛肉麺」と「牛肉辣乾麺」は旨かった。
自分基準では台湾No.1だった。

とは言ってもこの店は台北通化街35年の名店から暖簾分け
したそうなのでそっちのほうがもっと旨いのかな?

76 :美麗島の名無桑:2009/08/14(金) 10:33:50
どの店もメニューに漢字が多すぎて目がチカチカしてしまうw

77 :美麗島の名無桑:2009/08/15(土) 09:31:58
基隆港のはずれの波止場のバス停前の牛肉麺店。

78 :美麗島の名無桑:2009/08/15(土) 09:33:57
>>76
ハングルよりは、理解できるだろ・・・。

79 :美麗島の名無桑:2009/08/15(土) 10:00:41
>>78
ハングルは漢字が分からない低脳民族の言葉です

80 :美麗島の名無桑:2009/08/15(土) 10:17:32
>>79
言葉・・・?

言語では・・・。

81 :美麗島の名無桑:2009/08/15(土) 13:15:54
違うよ、ハングルは文字だよ

82 :美麗島の名無桑:2009/08/16(日) 03:06:47
発音記号だな

台湾の幼稚園児や小学生が習う注音符号の塊

83 :美麗島の名無桑:2009/08/18(火) 15:17:45
永康街の公園向かいにある
蕃茄牛肉?はサッパリしてて美味いよ

84 :美麗島の名無桑:2009/08/20(木) 14:45:35
くれ

85 :美麗島の名無桑:2009/08/20(木) 18:15:12
うま

86 :美麗島の名無桑:2009/08/24(月) 22:49:10

     |┃三          /::::::::ハ、\、::::::::\\::::::::::::', 
     |┃            i:::::::イ  ` ̄ー─--ミ::::::::::::|  
     |┃            {::::::::|    ::\:::/::::  \:::リ-}
 ガラッ. |┃            ',::r、:|  <●>  <●>  !> イ 
     |┃  ノ//        |:、`{  ` ̄ .::  、      __ノ 
     |┃三          |::∧ヘ  /、__r)\   |:::::|
     |┃            |::::::`~', 〈 ,_ィェァ 〉  l::::::》
     |┃            |:::::::::::::'、  `=='´  ,,イ::ノノ从
     |┃三         ノ从、:::::::::`i、,, ... ..,,/ |::::://:从


87 :美麗島の名無桑:2009/08/28(金) 11:39:11
八角が苦手だときついかも・・・

88 :美麗島の名無桑:2009/08/28(金) 11:40:20
八角が苦手だときついデス

89 :美麗島の名無桑:2009/08/28(金) 13:35:29
搾菜肉絲麺喰え

90 :美麗島の名無桑:2009/08/28(金) 14:32:21
搾菜肉絲麺はもともと中国の料理だから

食 べ ま せ ん !

91 :美麗島の名無桑:2009/08/28(金) 14:50:21


牛肉麺(ニウロウミェン、注音:ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ、台湾語:グーバーミー)
牛骨や筋からダシをとったスープにやや太めの麺を入れ、牛肉の角切を煮込んだ
ものや香菜などをトッピングしたもの。元来台湾では貴重な農耕具でもあった牛を
食べる習慣はなく、牛肉麺も戦後外省人によってもたらされたものと言われている。
現在では台湾料理の最もポピュラーなメニューの一つとして定着している。八角など
中華料理特有の香辛料をふんだんに使ってあるため、日本の中華麺とは異なった独特
の風味がある。牛肉に加えて牛筋をトッピングしたもの、辛口のもの(紅焼牛肉麺)、
カレー風味のもの(咖哩牛肉麺)など、いろいろなバリエーションがある。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E6%96%99%E7%90%86#.E9.BA.BA.E9.A1.9E

92 :美麗島の名無桑:2009/08/28(金) 14:53:49
外省人によってもたらされて中華料理特有の香辛料をふんだんに使った牛肉麺だから

食 べ ま せ ん !

93 :美麗島の名無桑:2009/08/28(金) 16:28:22
科学麺喰え

94 :美麗島の名無桑:2009/08/31(月) 21:06:26
台湾に行ったら二回は食うな

95 :美麗島の名無桑:2009/09/01(火) 09:14:38
↑科学麺のことか?

96 :美麗島の名無桑:2009/09/04(金) 12:12:34
美味しい牛肉麺は本当に美味しいよ!!

台湾に行ったら絶対に食べたほうがいい。

97 :美麗島の名無桑:2009/09/04(金) 12:16:17
牛肉麺食うな
科学麺食え


98 :美麗島の名無桑:2009/09/04(金) 12:30:05
台湾おじさん(笑)は両方食べてるぞ

99 :美麗島の名無桑:2009/09/04(金) 13:53:04
永康のは旨いらしいよね

100 :美麗島の名無桑:2009/09/04(金) 14:38:38
ラーメンも元々中国の料理
食うなよ

101 :美麗島の名無桑:2009/09/04(金) 14:44:17
とりあえずラーメンの起源についてもう一度勉強し直そうか?

102 :美麗島の名無桑:2009/09/05(土) 22:45:01
癖があるけど美味しいよね

103 :美麗島の名無桑:2009/09/09(水) 09:41:09
ラーメンとビシソワーズスープって起源が似てるよね

104 :美麗島の名無桑:2009/09/09(水) 10:20:18
ビシソワーズスープって何?

105 :美麗島の名無桑:2009/09/09(水) 10:41:29
ジャガイモの冷製スープ

106 :美麗島の名無桑:2009/09/09(水) 12:27:54
ビシソワーズスープはアメリカ人が作った創作フランス料理

107 :美麗島の名無桑:2009/09/09(水) 12:37:11
             ,.,.,.,.,.,.,.,.,__
           ,,;f::::::::::::::::::::::ヽ
           i::/' ̄ ̄ ̄ヾi::l
           |::| /  \,|::|
           |r-( ・ );( ・ )-|
           ( ヽ :::(__)..::  }  <・・・で?
        ,____/ヽ  -==- /     それを牛肉麺にいれると旨いのかい? 
     r'"ヽ   t、  ヽ___/
    / 、、i    ヽ__,,/
    / ヽノ  j ,   j |ヽ
    |⌒`'、__ / /   /r  |
    {     ̄''ー-、,,_,ヘ^ |
    ゝ-,,,_____)--、j
    /  \__       /

108 :美麗島の名無桑:2009/09/09(水) 16:21:48
牛肉麺食べたくなってきた

109 :美麗島の名無桑:2009/09/09(水) 16:58:45
家のアパートの近くに牛肉麺屋ないんだよな。
意麺ばっかり、それに肉燥飯とか飯ものもない。

110 :美麗島の名無桑:2009/09/09(水) 17:38:20
ビジネスチャンスです

111 :美麗島の名無桑:2009/09/09(水) 21:24:35
何でビシソワーズスープを混ぜるんだよ

112 :科学麺博士:2009/09/10(木) 12:55:38
ビシソワーズスープに科学麺を入れて食べる
台湾では常識です

















ってのはどうよ

113 :美麗島の名無桑:2009/09/10(木) 13:48:38
却下

114 :美麗島の名無桑:2009/09/10(木) 19:02:35
だからアメリカの料理なんだよ

115 :美麗島の名無桑:2009/09/10(木) 20:08:41
人気店だからって強気で$200〜250の店も有るが
食べてみたら大した味じゃなかった。
それでも行列してるのは不思議だ。

116 :美麗島の名無桑:2009/09/10(木) 20:43:36
行列は行列を呼ぶからね。
期間あいても、まだ込んでいるならそれは本物。
自分に合う合わないは当然あるが。

117 :美麗島の名無桑:2009/09/11(金) 12:06:05
科学麺は行列できる心配要りません

118 :美麗島の名無桑:2009/09/11(金) 12:30:52
レジが行列してますw

119 :美麗島の名無桑:2009/09/16(水) 17:52:42
ラーメンは日本人の作った中華料理だろ

120 :美麗島の名無桑:2009/09/16(水) 20:29:20
それが支那蕎麦たるゆえん。

121 :美麗島の名無桑:2009/09/16(水) 21:12:51
台湾の日系ラーメンも美味い店無いな、客もそんなに入ってないし。

122 :美麗島の名無桑:2009/09/20(日) 13:21:34
中山の天津大飯店、最近の歩き方とかに乗ってないけど
潰れちゃった?

123 :美麗島の名無桑:2009/09/20(日) 14:37:27
まだあったはずだよ♪

124 :美麗島の名無桑:2009/09/23(水) 13:49:58
素人なんですが牛肉麺に「菜補蛋」をつけてもよろしいでしょうか?
「なぜ?」って、それは俺が素人だから。
小一時間問い詰められても「菜補蛋」を食いたい。
補習班帰りはつかれるので「菜補蛋」、素人なので「菜補蛋」。
素人なので寒い時は「酸菜火鍋」 小一時間問い詰められても
素人なので「酸菜火鍋」。

125 :美麗島の名無桑:2009/09/23(水) 16:54:36
俺が知ってる一般的な牛肉麺屋に菜補蛋ってないな。



126 :美麗島の名無桑:2009/09/26(土) 08:39:20
淡江大学にある食堂街大学城内にある、牛肉バン(手偏に半)麺はうまい!!
太めの麺にニンニクたっぷりのスープを絡めて食べる。
汁が少な目なので付け麺みたいな感覚?
でも、食後数日は口がくさいです。


127 :美麗島の名無桑:2009/09/26(土) 12:02:33
何か無性に食いたくなってきたわ〜

128 :美麗島の名無桑:2009/09/26(土) 13:09:23
にょーろーみぇん ウマウマーー!

129 :美麗島の名無桑:2009/09/26(土) 14:15:55
台北の 林東芳て既出?
半筋半肉 牛肉麺 ウマウマー

130 :美麗島の名無桑:2009/09/26(土) 19:53:29
そこ激高¥牛肉麺で有名な

131 :美麗島の名無桑:2009/09/30(水) 01:13:56
桃園の中歴に出張来てんだけど、永川牛肉麺ってとこ連れてってもらった。美味かったよ。

132 :美麗島の名無桑:2009/09/30(水) 11:15:53
喰いたい・・・・・・

133 :美麗島の名無桑:2009/09/30(水) 11:48:05
意外だが鼎秦豊の牛肉麺はクラシックで美味い。
トロトロになるまで炊いた肉やコクの有るスープはかなりレベル高い。

小籠包の影に隠れたメニューだが、地元でも
この美味さ知ってる奴は小籠包じゃなくこっちを注文する。
牛肉冬粉(はるさめ)も有ってこちらも美味い。


134 :美麗島の名無桑:2009/10/01(木) 22:13:15
牛肉麺食いてえよな。

135 :美麗島の名無桑:2009/10/04(日) 19:41:50
今は、台北市延平北路三段にある元鄭州路にあった美濃現做刀切牛肉麺館が
お薦めです。2009年台北國際牛肉麺節の最終エントリーに選ばれました。
今時、煮込まれた牛肉が沢山の極太麺の中碗で90元です。
小菜も充実しています。

136 :美麗島の名無桑:2009/10/04(日) 23:53:44
平凡ですが、永康街の刀削麺(牛肉麺)に入ってる大根がうまい。


137 :美麗島の名無桑:2009/10/09(金) 08:39:52
台北市延平南路21號
張家清真黄牛肉麺館


138 :美麗島の名無桑:2009/10/09(金) 09:31:20
ああ、そこイマイチ
ガイドブックがやらせみたいにやたら書くけど

139 :美麗島の名無桑:2009/10/10(土) 00:08:57
あら、そうなの? 行こうかと思っていたけど。
じゃどこがいい?>>138


140 :美麗島の名無桑:2009/10/10(土) 16:21:45
ああ、蘭州にまた牛肉面食べに行きたい〜

141 :美麗島の名無桑:2009/10/10(土) 18:21:45
韓記はいまいちでした。
麺がなってないし、スープと馴染んでいない。
ま、味覚はそれぞれですが

142 :美麗島の名無桑:2009/10/12(月) 09:00:47
老夫子牛肉麺

143 :美麗島の名無桑:2009/10/20(火) 20:49:22
台北市桃源街の看板の無い牛肉麺店、まだ、繁盛しているのか。

144 :美麗島の名無桑:2009/10/20(火) 21:05:33
おまえが来なくなったら、急に売れ出したよ

145 :美麗島の名無桑:2009/10/21(水) 16:43:35
台北ナビが牛肉麺店を紹介したぞ〜〜〜。
どこだ〜〜〜。美味いのか〜〜〜〜。


146 :美麗島の名無桑:2009/10/21(水) 17:06:35
全然紹介になってね〜し
一体どこの店だ?

まるで俺のレポートと一緒だ。
文章書くの面倒だから写真でごまかせ方式w

147 :美麗島の名無桑:2009/10/23(金) 16:26:57
>>145
台北市漢口街だと、東東より、良品牛肉麺あるいは、劉山東牛肉麺だ。


148 :美麗島の名無桑:2009/10/23(金) 17:33:09
焼肉うどん?きしめん?

149 :美麗島の名無桑:2009/11/06(金) 18:50:04
台北国際牛肉麺節
11/21-22、「台北国際牛肉麺節」が行われます。
11/21(土)-22(日)、「台北国際牛肉麺節」が行われます。
台北市政府前広場にて牛肉麺が50元で提供されるほか、牛肉の煮込み方教室
などさまざまなイベントが催されます。




150 :美麗島の名無桑:2009/11/07(土) 02:01:36
美国牛? 怖いわーー

AIT主催ですか?

151 :美麗島の名無桑:2009/11/07(土) 08:18:58
>>149
澳州(オーストラリア)牛肉使用。
台灣黄牛のほうがいいが・・・。
台北市政府主催〜公式HPサイトをご覧、遊ばせ・・・。

http://www.2009tbnf.com.tw/



152 :美麗島の名無桑:2009/11/07(土) 17:47:25
それなら安心ですねーー^^

153 :美麗島の名無桑:2009/11/08(日) 04:42:25
そんなの鵜呑みにするの・・・?

154 :美麗島の名無桑:2009/11/08(日) 04:45:18
そうなの?じゃーやっぱり止めときます。

155 :美麗島の名無桑:2009/11/09(月) 21:30:12
台北駅の郵便局の近くの牛肉麵安くて肉も値段の割には多くておいしいよ。


156 :美麗島の名無桑:2009/11/13(金) 09:07:18
牛肉麺は台湾南部に限るね!

157 :美麗島の名無桑:2009/11/13(金) 13:24:34
なんで?

158 :美麗島の名無桑:2009/11/13(金) 14:42:56
南部は台北に比べ10〜20元安いニダー<`∀´>

159 :美麗島の名無桑:2009/11/15(日) 07:41:01
ちょっくら、台北までに牛肉麺を喰いに行ってくる。

160 :美麗島の名無桑:2009/11/23(月) 13:40:03
>>77
午前中しかやっていないんだっけ?
基隆の名店・大碗や小羅と比べてどう?

161 :美麗島の名無桑:2009/11/24(火) 10:32:50
牛肉麺

ハイカロリー

162 :美麗島の名無桑:2009/11/25(水) 11:06:45

 イ
  i
   が怖くて牛肉麺が喰えるかあああぁぁぁぁ....

163 :美麗島の名無桑:2009/11/25(水) 21:07:06
ハイカロリーが怖くて台湾に行けるかああぁ

164 :美麗島の名無桑:2009/11/26(木) 12:11:34
牛肉麺よりとんこつラーメソの方がハ
                       イ
                        iだと聞いたことあります


 当
  で
   し
    ょ
     う
      か?

165 :美麗島の名無桑:2009/11/27(金) 11:13:29
    ケ
   ボ
  か
 る


166 :美麗島の名無桑:2009/12/01(火) 17:26:36
背脂入れる分ハイカロリーかもね。

167 :美麗島の名無桑:2009/12/17(木) 23:02:13
CXに乗るため桃園國際機場第一タミに行ったが、B1の麺店で牛肉麺を食したが、
胡椒味の牛肉麺でした。@160元。
ちなみに第二タミのD6ゲート附近の牛肉麺は、@280元と記憶していますが、
・・・。


168 :美麗島の名無桑:2009/12/23(水) 13:10:00
二哲家の牛肉麺と水餃子喰いてぃ・・・。

169 :美麗島の名無桑:2010/01/16(土) 19:21:20
>>168
12/31の大晦日に年越し蕎麦ならぬ、牛肉麺を喰する。

170 :美麗島の名無桑:2010/01/19(火) 08:34:00
麻辣天堂

171 :美麗島の名無桑:2010/01/20(水) 20:19:06
三友麺店

172 :美麗島の名無桑:2010/01/21(木) 16:48:38


173 :美麗島の名無桑:2010/02/18(木) 20:31:09
味仙が進出して日式台湾ラーメンを食べられればいいな
コシのない麺とコシのある麺を選べるようにすれば日本人も台湾人も満足

174 :美麗島の名無桑:2010/02/19(金) 01:17:33
そういえば台北車站上の微風には花月が開店していて行列ができてたな・・・
病んでいると思った・・・

あと炸猪排ネタだとKMALLに銀座和幸とかあるし、勝博殿もあちこちにあるし
たしかに有名どころはほとんど普通に出店しているんだな。

ハローエッグ・若鯱屋も台灣に進出しても十分やっていけると思うから検討して
ほしいな。卵はちょっと心配もあるがね。

175 :美麗島の名無桑:2010/02/19(金) 23:37:23
牛肉麺の美味しいトコ教えて〜
前に食ったときはチェーン店(?)みたいなトコで美味しくなかった
スゲー楽しみにしてたんだが日本人はラーメンに慣れてるから
それと比べるとスープも麺も美味しいと感じないんかな?とは思ったが

176 :美麗島の名無桑:2010/02/21(日) 12:11:51
ここお勧め!

桃源街にある"老王記牛肉麺"
(店の看板がないけど、有名なワンタン屋の右隣り・通路挟んだところ。すぐに分かる)
詳しくはググってみて

177 :美麗島の名無桑:2010/02/26(金) 15:06:20
>>176
清トン牛肉麺は、止めとけ・・・。
味精入り?だ。店面の調理場を様子を観てみて・・・。
紅焼に限る。

178 :美麗島の名無桑:2010/02/26(金) 15:09:49
台湾人は味精大好きだね

179 :美麗島の名無桑:2010/03/04(木) 23:03:19
先週日曜日、民生西路の老董が先着限定で招牌牛肉麺を1杯10元で売ってた。

MRT上の公園に大行列(300人位)が出きていて、何のイベントだろうか?と
思いつつ先頭の方まで行くと、小姐がマイク持って10元イベントを盛り上げてた。

でも悲しいかな、メディアの姿は1社も無かったw

何かの記念だったのか、店の入口には鴻海精密(フォックスコン)の郭董事長からの
花輪が置いてあった。

180 :美麗島の名無桑:2010/03/05(金) 16:47:25
>>179
大陸進出記念だろ・・・?


181 :美麗島の名無桑:2010/03/05(金) 17:00:39
>>180
5月の上海万博出店と周年慶(創業記念)です・・・。
2/26〜2/28、各200食限定。
花輪は、市長など適当に言えば、書いてくれます。


182 :美麗島の名無桑:2010/03/05(金) 17:31:21
>>180>>181
そういう事でしたか。

初日じゃ無かったからメディアが居なかったんですね。
行列の丁度中頃の人達が140番台の整理券を持っていたので300人位と
書いたのですが、各日200人だと事情を知らずに並んでいる人が100人程
居たのでしょうね。

183 :美麗島の名無桑:2010/03/06(土) 14:36:34
高雄:小王牛肉麵

台中:將軍牛肉麵

板橋:皇家專業牛肉麵


184 :美麗島の名無桑:2010/03/09(火) 11:55:09
台南:老唐牛肉麺

185 :美麗島の名無桑:2010/03/09(火) 19:31:32
台北か中山駅近くで、1人で行っても沢山の種類が食べられるように
1皿の量が少ない店ってあるかな?


186 :美麗島の名無桑:2010/03/11(木) 08:59:54
>>185
牛肉麺でしたら、「三合一」を注文。
牛肉、牛腱、ハチノスの一緒盛り麺などある。
西門の牛店は、このタイプ。
小黄瓜、豆干、海帯などの小菜(付け出し・小皿)がある。

台北車站の2階にある牛肉麺街(道場)?は、どう・・・?


187 :美麗島の名無桑:2010/03/16(火) 09:28:31
桃源街の紅燒牛肉麺はお勧め。少し辛いけど。


188 :美麗島の名無桑:2010/03/16(火) 15:53:22
森林北路七条通の鰻店前に昼に出没する麺の屋台は
今あるのかな?昔住んでた頃しょっちゅう食べてました。
知ってる人情報求む。



189 :美麗島の名無桑:2010/03/19(金) 23:06:51
>台北車站の2階にある牛肉麺街

マズすぎる。。。食べればわかる

あんなとこで美味いものなんか無理

190 :美麗島の名無桑:2010/03/19(金) 23:08:36
>>188
今は店舗になってる

191 :美麗島の名無桑:2010/03/21(日) 20:41:57
小羅つぶれたみたい......

192 :美麗島の名無桑:2010/03/22(月) 23:14:47
どこでも売ってるから、時間と腹が許す限り、
好きなだけ食べ比べて、自分の舌にあった店を見付ければいいんじゃない?
そういう意味では有名な店は一応おさえておきたいところか。
初めての人には観光名所的意味合いもあるしね。

基本的に五香粉が普通に効きまくり。
それを敢えて避けて使ってない料理だけを探して食べまくるのも、
それはそれで面白い。

193 :美麗島の名無桑:2010/03/26(金) 02:09:26
ホテルのフロントの人にオススメを訊くのもアリだと思う。
地元の人だしさ。

194 :美麗島の名無桑:2010/04/16(金) 20:56:34
>>191
なんかの事務所になっている。
紅い看板は、そのままだった。
3月末。

195 :美麗島の名無桑:2010/04/16(金) 23:45:40
そうだよん♪

196 :美麗島の名無桑:2010/04/24(土) 20:57:56
>>195
何者?

197 :美麗島の名無桑:2010/04/26(月) 21:43:33
>>189
全面改装される前の2004年にそこに行ったがその当時はフィリピン料理や
インドネシア料理の店なんかがあって結構面白かったもんだったが、今は
料理に関しちゃ台湾のどこにでもある様なもんばっかりになってるんだろうな…。

198 :美麗島の名無桑:2010/05/01(土) 08:03:22
歯に詰まる

199 :美麗島の名無桑:2010/05/02(日) 21:25:59
たしか辛いよな?

200 :美麗島の名無桑:2010/05/02(日) 23:46:32
200

201 :美麗島の名無桑:2010/05/03(月) 11:26:39
>>199
辛くないのも有る

202 :美麗島の名無桑:2010/05/18(火) 20:50:27
良品牛肉麺
史記牛肉麺

203 :美麗島の名無桑:2010/06/02(水) 21:12:01
あげ

204 :美麗島の名無桑:2010/06/25(金) 09:07:14
>>175
ここの小菜で腹下して、ER行き・・・。

205 :美麗島の名無桑:2010/06/25(金) 10:07:28
お腹減って来たわ

206 :美麗島の名無桑:2010/07/01(木) 11:33:06
株価が続落・・・。

207 :美麗島の名無桑:2010/07/31(土) 10:58:21
小姐から、麺は、別添えで、「牛肉湯」を頂いた。
牛肉は、煮て、1斤くらいのアキレス腱のところだと思うが、五香粉の
効いた濃厚な美味しいものだった。また、食べたい〜〜〜。

・・・変に解釈しないでね。


208 :美麗島の名無桑:2010/08/02(月) 09:52:23
九豐(豊)記紅焼牛肉麵(麺)@69元。
牛肉は、ニュージーランドビーフ。

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