トルコ料理の歴史

469 ：世界＠名無史さん：2008/03/28(金) 14:44:11 0

３大料理に関しては大きな帝国も理由だけどあと文化圏の代表料理というのもある
キリスト教文化圏（フレンチ）　儒教文化圏（中華）　イスラム文化圏（トルコ）
になる　たとえばペルシャ料理とか　イタリアンなんかも大きな帝国の料理を受け継ぐ物だけど
この３つはそれぞれの文化圏の料理の集大成的なものだからだと思う